疫情地区蔬菜怎么供应的/疫情期间蔬菜水果供应

喀什市:守好疫情防控“民生线 ”

〖壹〗 、喀什市人民检察院驻村工作队在疫情防控中发挥重要作用，筑牢乡村防线 ，守护群众安全。角色转变与使命担当喀什市人民检察院驻阿瓦提乡15村的“访惠聚
”工作队
，在疫情期间主动从乡村振兴的“建设者”转变为人民群众的“守护者 ” 。

〖贰〗
、喀什地区检察机关在疫情防控期间，坚持办案与抗疫两不误 ，通过多项举措保障检察工作顺利进行
，具体内容如下：“白+黑
”工作模式：面对防疫任务繁重和刑事案件积压的情况，喀什地区两级检察机关重罪检察部门进入“白+黑”工作模式
。

〖叁〗、根据新冠肺炎疫情防控工作的需要 ，为方便群众询问政策及反映问题
，进一步做好便民服务热线工作，喀什地区新冠肺炎疫情防控工作指挥部于近日增设热线电话1部 ，各族群众求助村（社区）沟通不畅 、应急不及的事项，按照属地管理原则
，可拨打诉求热线电话。

如何在疫情下确保不出门也能购买到新鲜蔬菜?

在疫情下确保不出门也能购买到新鲜蔬菜，可以采取以下策略：利用电商平台：多点App：作为物美超市的线上平台 ，费用与线下一致
，需关注每天的配送时段和店铺支持情况 。永辉超市：通过小程序或APP购买，费用相对实惠 ，部分商品满额免配送费
。

戴口罩：出门前务必佩戴口罩
，以减少病毒传播的风险。选取正规市场：去超市或正规菜市场购买食材，避免去售卖现杀鸡鸭野味的市场 ，同时确保市场有消毒措施 。保持距离：在购物过程中
，与他人保持一定距离，避开人流高峰时段
。消毒：回家后及时洗手 ，并使用酒精对购买的食材外包装进行消毒。

热水焯法：适用于豆角
、芹菜等蔬菜 。将蔬菜放入沸水中焯2-5分钟
，捞出后用冷水清洗。此方法能去除大部分农药残留，但易损失营养
。去皮法：适用于丝瓜、南瓜等蔬菜。去掉蔬菜外皮即可去除部分农药残留 。浸泡水洗法：适用于各种蔬菜
。先用水冲洗掉表面污物 ，然后用清水浸泡不少于10分钟。

将蔬菜放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死
，留点呼吸口，让它能呼吸 。如果能够产生对流是比较好的 ，分几处多扎几个小口就可以达到对流效果
。合理存放位置 “绿叶青菜 ”在冰箱里面存放的位置非常重要
，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间 ，留住新鲜。

查看超市小程序或APP：可以登录保供商超的线上小程序或APP
，查看当前可购买的商品，特别是鲜菜类 。由于疫情期间可能存在商品短缺的情况 ，建议提前浏览并了解商品种类和费用
。选取蔬菜大礼包：如果超市提供了蔬菜大礼包
，这通常是一个方便且省心的选取。大礼包中包含了多种蔬菜，可以满足日常烹饪需求 。

“抢救”滞销蔬菜,这些地方行动了!

〖壹〗 、为“抢救 ”滞销蔬菜 ，多地通过调整防疫政策
、畅通运输渠道、开辟优先通道等措施积极行动
，解决农民卖菜难题
。滞销原因：天气 、疫情与运输多重影响供应过剩：全国蔬菜丰产，大白菜、白萝卜等集中上市 ，部分品种同比供应量增长超15%。需求减弱：疫情导致餐饮业停摆，终端消费需求大幅下降 。

〖贰〗
、面对这一困境
，美菜网迅速响应，推出了SOS助农兴产全国采购计划 ，旨在帮助农民解决滞销蔬菜问题。SOS助农兴产全国采购计划的实施 美菜网的SOS助农兴产全国采购计划
，通过全国范围内的采购网络，精准对接滞销农产品的产地 ，将农民的滞销产品转化为市场上的热销商品
。

〖叁〗、例如
，一亩田豆牛代卖货主钱老板近段时间主要在开封地区收购蔬菜，他主要做的货品是菜花和莴苣。盯销行动上线以来 ，他已通过一亩田豆牛代卖将来自河南的2车菜花和莴苣发往太原 、西安市场销售 。整合物流资源：除了打通市场代卖渠道
，物流运输也是畅通蔬菜销售渠道的重要方面
。

〖肆〗
、“市场人”通过搭建供需桥梁，成功将蔬菜“滞销
”变为“直销”。在郑州新冠疫情卷土重来 ，社区封控导致蔬菜销路不畅的背景下
，蔬菜种植户面临着出货旺季却销售困难的挑战 。然而，“市场人 ”积极行动 ，通过一系列有效措施，成功将蔬菜从“滞销
”转变为“直销”
。

疫情期间抢菜难?有个自给自足的方法

〖壹〗、种植方法：保持土壤湿润
，提供充足光照，即可实现连续采收。地瓜叶 特点：近年来备受欢迎的蔬菜 ，种植简单
，只需将地瓜放在水培瓶中即可生长 。种植方法：将地瓜洗净放入水培瓶，每1-2天换一次水 ，待长出根系和芽苗后
，可继续养护或采摘叶子食用
。种植注意事项 选取容器：根据种植空间选取合适的容器，如盆栽 、水培瓶等。

〖贰〗
、应对策略：提前规划：设定闹钟参与抢菜 ，优先选取耐储存的根茎类蔬菜（如土豆、胡萝卜）或冷冻食品 。社区团购：通过小区群组组织批量采购
，降低单户配送成本
。政府保障渠道：关注社区发放的平价菜或应急物资包。

〖叁〗 、仓库配送蔬菜物资要及时 。根据记者的走访调查，从仓库出来的物资平均需要48小时甚至更长时间才能抵达居民手中 ，此时的菜可能会有不同程度的腐烂。对此政府要加大仓库配送司机的数量
，所有的蔬菜尽量在24小时之内进入每家每户从根源上去解决居民买菜难的问题
。

〖肆〗
、上海疫情期间可通过线上平台及微信群团购等方式买菜，线上平台需关注下单时间并掌握抢菜技巧。 具体介绍如下：线上买菜平台及下单时间盒马：下单时间为7：30或8：00 ，不同区门店时间可能不同，可参见盒马APP首页通知 。叮咚买菜：下单时间为6：30或8：30
。每天优鲜：下单时间为8：00。

〖伍〗、寻找小院种菜 由于疫情的限制
，外出购物变得不再方便，蔬菜等生活必需品的供应也时常受到影响 。在这样的背景下 ，我开始思考如何在小区内找到一种自给自足的方式
，以确保在疫情期间有足够的蔬菜供应
。于是，我在小区群里询问是否有谁家一楼的小院闲置着 ，希望能够借用并总结出来种菜。